金銀卡紙--月餅包裝材料
專欄:行業動態
發布日期:2012-04-17
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作者:佚名
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月餅包裝主要分內包裝和外包裝。月餅禮盒3層基本包裝:即塑料袋密封層、獨立紙盒層、最外層的禮盒。影響月餅保鮮的因素導致月餅變質的原因主要是月餅中微生物超標以及油脂酸敗(俗稱“哈喇”)兩種。而影響其品質的因素還有:水分含量,機械損傷等。月餅的保鮮包裝必須主要以下幾個方面:① 耐油脂② 能維持包裝食品的貨架壽命8週以上首先,包裝過程中,為了盡可能減少月餅中的微生物,目前國內外月餅包裝主要是通過在...
    月餅包裝主要分內包裝和外包裝。
月餅禮盒3層基本包裝:即塑料袋密封層、獨立紙盒層、最外層的禮盒。
影響月餅保鮮的因素
導致月餅變質的原因主要是月餅中微生物超標以及油脂酸敗(俗稱“哈喇”)兩種。而影響其品質的因素還有:水分含量,機械損傷等。
月餅的保鮮包裝必須主要以下幾個方面:
① 耐油脂
② 能維持包裝食品的貨架壽命8週以上
首先,包裝過程中,為了盡可能減少月餅中的微生物,目前國內外月餅包裝主要是通過在月餅包裝物內添加抑製或殺滅月餅及包裝物和環境中的微生物為主的抗菌、抑菌劑。
其次,是盡量減少包裝內的氧氣含量。採用具有優異的隔氧性能的包裝材料(如鋁箔、PVDC、K樹脂模等以及由它們製成的複合薄膜)並與真空或充氮包裝結合使用。
再次,是採用阻濕性材料進行包裝,以減少環境濕度較高時對月餅質量的影響。
目前,市場上月餅的包裝方案主要有:
用聚乙烯塑料袋、紙盒、淺盤外裹包、塗塑玻璃紙等包裝形式。紙盒包裝內部襯墊塑料薄膜。也有採用玻璃紙與定向聚丙烯複合材料,這兼具有兩種基材的優點,耐磨性很好,防潮性優異,而且改善了低溫下的柔韌性,便於儲運。 PVDC高阻隔塗佈膜在月餅的直接接觸包裝中應用廣泛。
月餅的包裝一般分為4個部分。
第一,是塑料托盤,用於固定月餅,減震,減少月餅在儲運過程中的機械損傷,同時可以把月餅防潮劑袋隔開。 PET 硬PVC
第二,是軟塑料外裹包裝袋,用於保持月餅風味與品質,防止月餅氧化變質。主要材料為:PT、PVDC複合材料或者BOPP薄膜,熱封,不便於印刷,屬於非極性材料需要印前處理較為複雜。應當選擇危害較少的油墨。
第三,是可選部分,紙盒具有美觀,方便運輸堆放,遮光的作用。紙盒上可印刷該產品特點,相關信息等內容吸引消費者。材料主要為複合紙,內襯PE、PT/PE、BOPP等,防潮效果好,可以設計為不同外形,回收率高,環保。
第四,可選部分,外包裝盒,精美大方,適合於饋贈親友。但容易造成浪費和過度包裝的問題。近年來,月餅包裝過於豪華,價格偏貴,甚至於包裝盒價值遠大於月餅價值的現象,浪費時有發生。主要材料有:瓦楞紙、布、複合塑料等。
現今,有部分月餅還保持原始的包裝方法,用防油紙樸素包裝,新穎吸引部分懷舊消費者,但由於防潮、隔氧和保護效果不佳,只適合於現賣產品,不適合長途運輸。
塑料袋的種類
按生產原料分類:(1)高壓聚乙烯塑料袋(2)低壓聚乙烯塑料袋(3)聚丙烯塑料袋(4)聚氯乙烯塑料袋
塑料袋的用途
(1)高壓聚乙烯塑料袋的用途:A、食品包裝:糕點、糖果、炒貨、餅乾、奶粉、鹽、茶葉等;
(2)低壓聚乙烯塑料袋的用途:C、保鮮袋;D、編織袋內袋
(4)聚氯乙烯塑料袋的用途:A、禮品袋;B、箱包袋

  
PVDC:是一種阻隔性高、韌性強以及低溫熱封、熱收縮性和化學穩定性良好的理想包裝材料,在包裝行業獨樹一幟,特別是其具有阻濕、阻氧、防潮、耐酸鹼、耐油浸和耐多種化學溶劑等性能,延長貨架的壽命,使PVDC的應用更加普及。幾十年來,作為高阻隔包裝材料其主導地位未曾動搖。


PVC: ,價格便宜,根據不同的用途可以加入不同的添加劑,聚氯乙烯塑料可呈現不同的物理性能和力學性能。在聚氯乙烯樹脂中加入適量的增塑劑,可製成多種硬質、軟質和透明製品。 
PVC可分為軟PVC和硬PVC。硬聚氯乙烯有較好的抗拉、抗彎、抗壓和抗衝擊能力,可單獨用做結構材料。 

三層鋁箔袋 PET/AL/CPE
PET/NY/AL/PE(一般包裝)
特性:PE——印刷效果好,NY——透氧性低,AL——阻隔性強、不透光、PE——普通包裝內層,CPP——高溫蒸煮內層具有良好的隔水、隔氧功能。不受限制,可以量體定做不同規格、樣式的包裝袋,可製成平口袋、立體袋、風琴袋等多種樣式。
特點(1)阻隔空氣性能強、防氧化、防水、防潮。
(2)機械性能強,抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能強。
(3)耐高溫(121℃)、耐低溫(-50℃)、耐油、保香性能好。
(4)無毒無味,符合食品、藥品包裝衛生標準。
(5)熱封性能好、柔軟性、高阻隔性能好。


聚乙烯PE:
特點:無味無臭。化學穩定性,耐腐蝕性,可以氯化,剛性,硬度和強度較高,吸水性小,有良好的電性能和耐輻射性;高壓聚乙烯的柔軟性,伸長率,衝擊強度和滲透性較好;


LDPE樹脂:性質:無味、無臭、無毒、表面無光澤、乳白色蠟狀顆粒,密度約0.920g/cm3,熔點130℃~145℃。不溶於水,微溶於烴類、甲苯等。能耐大多數酸鹼的侵蝕,吸水性小,在低溫時仍能保持柔軟性,電絕緣性高。


馬口鐵盒:馬口鐵又叫鍍錫鐵馬口鐵是電鍍錫薄鋼板的俗稱,英文縮寫為SPTE,錫主要起防止腐蝕與生鏽的作用。它將鋼的強度和成型性與錫的耐蝕性、錫焊性和美觀的外表結合於一種材料之中,具有耐腐蝕、無毒、強度高、延展性好的特性。因馬口鐵的特性,延展性好,抗氧化能力,且其上可做印刷,不易破損,可做成各種形狀,方便運輸,成為包裝之首選。因馬口鐵盒印刷精美,且可作各種形狀、款式,越來越受客戶和廠家青睞。


月餅盒材料:
面材:銅版紙,藝術紙,牛皮紙,織錦,皮料,壁紙等等。
基材:主要是灰板,其次還有密度板,實木,亞克力,馬口鐵等等。
內襯:綢布,金銀卡紙,吸塑等等。
內包:白底白板,鐵罐,紙罐,PVC,瓷罐等等。
手提袋:白底白板,PVC,牛皮紙,無紡布等等。

利用可降解的材料製作一次性的月餅盒、禮品包裝盒,如多聚合乳酸,這種材料常常用於一次性飯盒,並且其在1個月-3個月內會完全溶解於土壤中,不會給土壤造成重離子污染或者其他危害。
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